Gabaklar, Datça yarımadasının Mesudiye köyünde, Kızılbük koyunun içerisinde, toplamda 30 dönüm arazi içerinde denize sıfır konumlanmış, 250 metre uzunluğunda harika bir plaja sahip, " 9 Suit oda, 8 Pansiyon odası, 12 Bungalow ev ve 4 Bahçe odasından oluşan bir aile işletmesidir.
Oda ve Kahvaltı sistemiyle çalışan işletmenin Akdeniz ve Ege mutfağı çalışan restoranı bulunmaktadır. İşletme tüm sebze ve meyvelerini kendi bahçesinde yetiştirmekte ve kendi ekmeklerini üretmektedir.
Gabaklar'ın en önemli özellikleri ise Özel bir koya ve iskeleye sahip olması. Tesis aynı zamanda doğa aktivitelerine açıktır. Dilerseniz doğa yürüyüşleri yapabilir, dilerseniz Yoga ile tatilinizi renklendirebilirsiniz. Tesis 12 ay boyunca açık olup, kapalı restorant ve geniş otopark alanına sahiptir.
